Sensory skills foundation

Scae - CAFFETTERIA
Descrizione

Il modulo Sensory Skills insegna ad approcciare la valutazione sensoriale del caffè. Si studia il modo in cui percepiamo ciò che gustiamo e come applicare queste competenze al momento di valutare le caratteristiche di un caffè.
Inoltre offre una panoramica su come identificare caffè. Comprendere il modo in cui percepiamo ciò che gustiamo e può essere applicato al momento di valutare le caratteristiche naturali del caffè. Offre inoltre una panoramica di identificazione delle qualità di specialty coffee, nonché indicazioni di massima su come implementare questo business.

Foundation:
copre gli elementi essenziali della valutazione sensoriale in modo pratico e interattivo. Si indaga il modo in cui percepiamo ciò che gustiamo e come applicare questa conoscenza al momento di valutare le caratteristiche naturali del caffè.

  • Durata: 1 Giorno e 6 Ore
  • Costo: 300 €

Lascia la tua mail per essere avvisato quando
verrà stabilita la data del corso.

Preso atto dell'informativa
e avendola compresa in tutti i suoi punti:



Relativamente al punto 1A) Presto il consenso
Relativamente al punto 1B) Presto il consenso