Barista Skills Intermediate

Scae - CAFFETTERIA
Descrizione

Barista Skills si propone di far acquisire le competenze necessarie per impostare il macinatore, preparare l’espresso e vaporizzare correttamente il latte. Questo modulo consente di ottenere una profonda conoscenza del caffè e acquisire competenze pratiche sulla tecnica di montatura del latte e del suo versamento per realizzare la Latte Art.

Inoltre, saranno fornite utili nozioni sulla salute e in materia di sicurezza alimentare, servizio, e fondamenti di gestione del business.

Intermediate:
fornisce una più profonda conoscenza del caffè e approfondisce le competenze pratiche apprese nel livello Foundation. Fornisce approfondite tecniche di vaporizzazione e versamento del latte, tra cui la latte art. Vengono analizzati i rischi legati alla salute e alla sicurezza sul lavoro, il servizio e i principi di base per una corretta gestione.

Questo corso è indicato per Baristi con esperienza.

  • Durata: 2 Giorni e 6 Ore
  • Costo: 445 €
  • Punti assegnati: 10

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verrà stabilita la data del corso.

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e avendola compresa in tutti i suoi punti:



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Relativamente al punto 1B) Presto il consenso