Barista Skills si propone di far acquisire le competenze necessarie per impostare il macinatore, preparare l’espresso e vaporizzare correttamente il latte. Questo modulo consente di ottenere una profonda conoscenza del caffè e acquisire competenze pratiche sulla tecnica di montatura del latte e del suo versamento per realizzare la Latte Art.
Inoltre, saranno fornite utili nozioni sulla salute e in materia di sicurezza alimentare, servizio, e fondamenti di gestione del business.
Foundation:
è studiato per i neofiti e si concentra sulle competenze necessarie per regolare il macinatore, preparare l’espresso e il cappuccino in modo preciso
e professionale. Ai partecipanti non è richiesta alcuna esperienza precedente come barista.