I nostri corsi

L’elenco completo dei nostri corsi per barman e bartender. Controlla il calendario per le programmazione ufficiale.

Caffetteria

Professione Barista

Corso di professione barista, “Le basi del bar ”

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Roasting professional

Il modulo Roasting vi farà comprendere il processo di tostatura.

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Roasting intermediate

Il modulo Roasting vi farà comprendere il processo di tostatura.

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Roasting foundation

Il modulo Roasting vi farà comprendere il processo di tostatura.

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Sensory skills professional

Il modulo Sensory Skills insegna ad approcciare la valutazione sensoriale del caffè.

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Sensory skills intermediate

Il modulo Sensory Skills insegna ad approcciare la valutazione sensoriale del caffè.

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Sensory skills foundation

Il modulo Sensory Skills insegna ad approcciare la valutazione sensoriale del caffè.

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Corso intermedio barista

Il corso che permetterà di racchiudere le competenze di base di caffetteria

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Brewing Intermediate

Lo studio del modulo Brewing approfondisce diversi metodi per preparare il caffè, dal V60 al Chemex al Siphon,
passando per la Clever e il French Press.

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Barista Skills Professional

Barista Skills si propone di far acquisire le competenze necessarie per impostare il macinatore, preparare l’espresso e vaporizzare correttamente il latte.

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Barista Skills Intermediate

Barista Skills si propone di far acquisire le competenze necessarie per impostare il macinatore, preparare l’espresso e vaporizzare correttamente il latte.

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Barista Skills Foundation

Barista Skills si propone di far acquisire le competenze necessarie per impostare il macinatore, preparare l’espresso e vaporizzare correttamente il latte.

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Brewing Professional

Lo studio del modulo Brewing approfondisce diversi metodi per preparare il caffè, dal V60 al Chemex al Siphon,
passando per la Clever e il French Press.

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Brewing Foundation

Lo studio del modulo Brewing approfondisce diversi metodi per preparare il caffè, dal V60 al Chemex al Siphon,
passando per la Clever e il French Press.

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Introduction to Coffee

Introduction to Coffee è il modulo ideale per tutti coloro che si affacciano al mondo del caffè come professionisti o che, semplicemente sono interessati ad approfondire gli aspetti di questa affascinante bevanda.

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Corso esperto barista

Un corso completo per chi vuole diventare un vero professionista nel settore food&beverage dell’universo bar.

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Latte Art 3 Giorni

Un corso che permetterà ai partecipanti di sviluppare le loro capacità creative ed artistiche.
Verranno insegnate le tecniche attraverso cui, versando il latte con dei semplici movimenti, sarà possibile ricreare sulla superficie del cappuccino le forme e i disegni più svariati.

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Latte Art 2 Giorni

Un corso che permetterà ai partecipanti di sviluppare le loro capacità creative ed artistiche.
Verranno insegnate le tecniche attraverso cui, versando il latte con dei semplici movimenti, sarà possibile ricreare sulla superficie del cappuccino le forme e i disegni più svariati.

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Corso base barista

Un corso teorico e pratico per approfondire la conoscenza dell'espresso

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Bartending

WFA training - Yellow level

Un percorso formativo per rendere produttivo il meraviglioso lavoro del bartender.

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Mixology

I partecipanti impareranno le tecniche per la preparazione di prodotti home made come sciroppi, riduzioni, marmellate, liquori, infusioni. Apprenderanno, inoltre, nuovi metodi per preparare spume, arie, gelatine, sferificazioni, affumicature.

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Show Flair

Il locale diventa un palcoscenico. La parte più spettacolare del bartending utilizzata come intrattenimento e strumento di vendita.

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Bartending 2.0

Un corso teorico e pratico per diventare un vero bartender.

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Bartending 1.0

Un percorso formativo per rendere produttivo il meraviglioso lavoro del bartender.

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Junior

Bartending Junior

L’affascinante universo del bartending dedicato ai più piccoli.

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Latte Art Junior

L’arte del cappuccino dedicata ai bambini. Un vero e proprio laboratorio artistico dove insegnare ai piccoli allievi l’arte della Latte Paint, la tecnica di decorazione dei cappuccini.

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Social

Social Training

Il corso si pone l'obiettivo di fornire spunti e strategie, sull’importanza delle attività di social media marketing e sul valore aggiunto che questi strumenti possono apportare a chi li padroneggia.

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Corso intermedio barista

CAFFETTERIA

Il corso che permetterà di racchiudere le competenze di base di caffetteria

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11
Giugno 2018
Lunedì

Professione Barista

CAFFETTERIA

Corso di professione barista, “Le basi del bar ”

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18
Giugno 2018
Lunedì

Latte Art 3 Giorni

CAFFETTERIA

Un corso che permetterà ai partecipanti di sviluppare le loro capacità creative ed artistiche.
Verranno insegnate le tecniche attraverso cui, versando il latte con dei semplici movimenti, sarà possibile ricreare sulla superficie del cappuccino le forme e i disegni più svariati.

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25
Giugno 2018
Lunedì